Composição química dos seres vivos | Parte 1

Para começarmos a entender o funcionamento dos seres vivos é necessário saber distinguir o metabolismo energético do metabolismo estrutural:

Metabolismo energético são as reações que liberam energia dentro da célula

Metabolismo estrutural é a constituição da matéria viva para a reparação e crescimento

Com esse conceito na mente, agora vamos realmente à composição química dos seres vivos que se dá por água, sais minerais, carboidratos e lipídios ou ácidos graxos. Nesse post estarei falando sobre a água e os carboidratos.

 1- A água é o solvente universal, atua em reações químicas e no transporte de substâncias. Além disso, realiza a remoção de resíduos, hidratação, controle de temperatura e funciona como lubrificante. Ela representa 70% dos organismos.

2- Os carboidratos são açucares que possuem 3 formas : monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.

Monossacarídeos ->  são açucares simples como, por exemplo, esses:

Pentose (C5H10O5): DNA e RNA, que são estruturais

Hexose (C6H12O6): glicose, frutose e galactose, que são energéticos

Dissacarídeos -> combinação de dois monossacarídeos

Sacarose: glicose+frutose (energético)

Lactose: glicose+galactose (energético)

Maltose: glicose+glicose (energético)

 Polissacarídeos -> vários monossacarídeos combinados

Amido: reserva vegetal

Glicogênio: reserva animal

Celulose: estrutural, fibra que aumenta a absorção de H2O

Quitina: estrutural, endoesqueleto de artrópodes

Taxa de glicemia: quanto maior a taxa de glicemia, maior a taxa de insulina para a absorção de glicose. A insulina é um hormônio que “avisa” a célula que tem muita glicose no sangue. Quando há falta de açúcar no sangue, o glucon do fígado quebra o glicogênio em glicose (processo chamado glicogenólise) para o sangue. A adrenalina é produzida quando há necessidade de glicose por exercício físico intenso e quebra o glicogênio para o próprio músculo. Essa glicose pode ser quebrada com O2 produzindo 38 ATP ou sem O2, produzindo 2 ATP e o lactato que vai para o fígado para gerar várias moléculas de glicose.

*ATENÇÃO PARA NOMENCLATURA:*

Glicogênese: produção do glicogênio

Glicogenólise: conversão do glicogênio em glicose

Gliconeogênese: conversão do lactato em glicose

Fonte:

  • BIOLOGIA 2 – Coleção ANGLO– Ensino Médio.
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