Biomoléculas/Composição química dos seres vivos (parte II)

Ácidos Graxos

  • Insolúveis em água, solúveis em solventes orgânicos;
  • Apresenta alta quantidade de ligações carbono-hidrogênio;
  • Energia;
  • Forma membrana celular;
  • Reconhecimento celular;
  • Hormônios;
  • Existem três categorias de lipídios: os de reserva, estruturais e informacionais;

Triacilgliceróis: reserva de energia (ácidos graxos+ésteres do álcool glicerol);

Fosfolipídeos: compõe a membrana celular (2 ácidos graxos+1 glicerol);

Esteroídes: derivados do colesterol animal, variam de acordo com os grupos químicos que estão unidos (ex: estrógeno, testosterona, progesterona, cortisol, aldosterona…).

 

Proteínas

  • Faz estrutura e suporte;
  • Reserva nutricional;
  • Transporte de substâncias;
  • Ação hormonal;
  • Auxilia no movimento (actina e miosina);
  • Defesa (imunoglobulina ou anticorpos);
  • Enzimas;
  • Regulação gênica;

*Enzimas: são catalisadores biológicos, aceleram reações químicas sem se modificar, podem ser reutilizadas, cada classe atua sobre um único substrato (=especificidade) e pode ter função de síntese ou de degradação.

 

Ácidos nucleícos

  • São moléculas informacionais;
  • Controlam processos básicos;
  • Realizam a síntese de macromoléculas;
  • Fazem a diferenciação celular;
  • Transmitem o patrimônio genético;
  • DNA e RNA

 

Agradecimento Marisa - CITO

 

Fonte:

  • Aulas da Professora Marisa Cardoso – UNITAU
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