Morfologia de Espermatófitas: Raiz e Caule

RAIZ

A raiz é uma das características que surgem com a ocupação do meio terrestre, tendo em vista que anteriormente, nas Briófitas, não encontrávamos uma raiz verdadeira. Em grande maioria das vezes, a raiz apresenta geotropismo positivo, ou seja, estabelece uma relação neutra ou até mesmo positiva com a gravidade. A mesma não possui gemas.

FUNÇÕES

Esse órgão apresenta diversas funções, podendo ser citadas:

  • Fixação da planta ao solo;
  • Absorção de água e de sais minerais;
  • Armazenamento de substâncias;
  • Produção de hormônio vegetal (tal como, citocinina que é responsável pelas divisões celulares);

ORIGEM

A semente de uma planta (antes da germinação) contém um embrião que apresenta:

  • RADÍCULA= raiz embrionária responsável pela raiz primária;
  • Eixo hipocótilo que irá originar o caule e a raiz;

PARTES DA RAIZ PRIMÁRIA

  • Coifa: é a “capa” protetora do ápice meristemático radicular;
  • Zona de alongamento: local onde ocorre o alongamento das células, permitindo o crescimento longitudinal;
  • Zona pilífera: onde as células sofrem diferenciação e onde ficam localizados os pelos absorventes;

*Pelos: são projeções das células epidérmicas que aumentam a superfície de contato para a absorção mais eficaz de água e nutrientes;

*Parede celular é formada de celulose e pictina (substância viscosa que aumenta a aderência da planta ao solo);

TIPOS DE SISTEMAS RADICULARES

  • Pivotante/axial: a raiz primária forma a raiz principal e esta emite raízes secundárias (comum em dicotiledôneas);
  • Fasciculado: a raiz primária não se desenvolve muito, raízes adventícias (se originam do eixo caulinar) são predominantes (comum em monocotiledôneas);

RAÍZES ESPECIAIS

Tuberosas: são dilatadas, especializadas em reserva (amido, lipídeos…), podem acumular as reservas na raiz principal, como a cenoura ou a beterraba, ou nas raízes secundárias, como por exemplo, na mandioca e na dália;

Aéreas: se desenvolvem expostas ao ar e à luz:

  • Suporte/Escora: mais conhecida, é o caso das figueiras, gemeleiras…;
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Raiz escora
  • Respiratórias: plantas aquáticas ou sub-aquáticas que possuem reservas de ar nas raízes, têm parênquima, apresentam geotropismo negativo, raiz cresce para cima, comum no mangue;]
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Raiz pneumatófora ou respiratória
  • Grampiformes: a raiz sai do caule e é utilizada para escalar (encontrada em muros) e possui força preênsil;
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Raiz grampiforme
  • Nódulos radiculares: geralmente é uma simbiose entre a raiz e a bactéria Rhizobium que produz NH4 para a planta;
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Nódulos radiculares
  • Contrátil: fazem contrações periódicas, conseguem se enterrar sozinhas (estratégia de sobrevivência);
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Raiz contrátil
  • Microrrizas: simbiose com fungos (se associam à raiz e aumentam a absorção de nutrientes);
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Microrrizas
  • Sugadoras: são parasitas, se fixam em outra planta utilizando uma estrutura chamada apressório que projeta uma ramificação, o haustório, para sugar os nutrientes direto do xilema e do floema;
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Raiz sugadora

MODIFICAÇÕES RADICULARES

  • Gavinhas (estruturas que enrolam em um suporte);
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Gavinha
  • Espinhos

 

CAULE

O caule é, também, uma característica que evoluiu com a conquista do meio terrestre e fica responsável por conectar duas partes da planta: raiz e folha.

FUNÇÕES

Esse órgão pode possuir diversas funções, entre elas:

  • Sustentação da planta;
  • Manutenção do eixo ereto (graças à lignina e às fibras de esclerênquima);
  • Condução da seiva (graças ao xilema e ao floema);
  • Reserva de água (em alguns casos);
  • Propagação vegetativa (em alguns casos);
  • Fotossíntese (em alguns casos);

PARTES DO CAULE

  • Nó: de onde sai a folha;
  • Entrenó: situado entre dois “nós”;
  • Gema apical: realiza o crescimento do ramo (dominância apical);
  • Fitômero: nó+entrenó;
  • Catafilos: folhas modificadas para proteção de gemas;

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ORIGEM

A primeira unidade caulinar e o primeiro nó são originados pelo Eixo Hipocótilo-Radicular.

PADRÃO DE CRESCIMENTO

  • Monopodial: apresenta 1 gema principal de crescimento contínuo;
  • Simpodial: sucessivas gemas de crescimento, apresenta várias ramificações;

Resultado de imagem para crescimento simpodial e monopodial

TIPOS DE CAULES

Aéreos:

  • Haste: não lenhoso, delicado e ereto (ex: ervas);
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Caule haste
  • Tronco/Fuste: lenhoso, delgado a robusto (ex: árvores);
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Caule tronco
  • Estipe: não ramificado, cilíndrico (ex: palmeira);
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Caule estipe
  • Colmo: ramificado, pode ser oco ou cheio (ex: bambú e cana-de-açucar);
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Caule colmo
  • Caule volúvel: se enrola a um suporte (ex: trepadeira);
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Caule volúvel
  • Sarmento: caules rastejadores (ex: melancia e abóbora);
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Caule sarmento
  • Estolho: sai a partir da raiz de uma planta, também é rastejador (ex: morango, mandioca);
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Caule estolho
  • Cladódio: realiza fotossíntese, não possui folhas, armazena água (ex: cácto);
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Caule cladódio
  • Roseta: caule com entrenós pequenos (ex: rosa de pedra e alface);
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Caule roseta
  • Liana: flexível (ex: cipó);
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Caule liana

Subterrâneos:

  • Rizoma: crescimento horizontal, produz diretamente folhas/ramos laterais (ex: espada-de-São-Jorge);
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Caule rizoma
  • Tubérculo: gemas protegidas por catafilo, reserva de substâncias (ex: batata);
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Caule tubérculo

 

  • Cormo: comprimido verticalmente;
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Caule cormo
  • Bulbo: reserva de substâncias (ex: cebola e alho);
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Caule bulbo
  • Rizóforo: geotropismo positivo, é portador de raízes adventícias;
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Caule rizóforo
  • Xilopódio: espesso, lignificado;
...GERALMENTE. LIGNIFICADO.
Caule xilopódio

Aquáticos:

Possuem reserva de ar, realizam respiração e atuam na flutuação.

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Fonte:

  • Aulas da Professora Ana Aparecida de Morfologia de Espermatófita (UNITAU).

 

 

 

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4 comentários em “Morfologia de Espermatófitas: Raiz e Caule

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