Microbiologia: fungos, vírus e príons

FUNGOS Pertencentes ao Reino Fungi, são organismos eucariontes, microscópicos (filamentosos (patogênicos, alimentos, deterioração) ou leveduras (patogênicos, alimentos, bebidas)) ou macroscópicos (cogumelos (veneno e alimento). As leveduras mais conhecidas são: Saccharomyces cerevisae: utilizado na produção de pães e bebidas; Candida albicans: causador da candidose ("candidíase"); Os fungos filamentosos possuem hifas aéreas (reprodução por esporos) e subterrâneas... Continuar Lendo →

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