Lipídeos: as temidas gorduras!

Os lipídios são moléculas orgânicas formados por carbono, hidrogênio e oxigênio, podendo se associar ao fósforo, enxofre e ao nitrogênio. São moléculas apolares, ou seja, apresentam baixa ou nenhuma solubilidade em água. Realizam a reserva de energia, fazem parte da composição da membrana celular e desempenham função como hormônios e vitaminas. São a nossa reserva … Continuar lendo Lipídeos: as temidas gorduras!

Água

Ocupando mais de 50% da massa corpórea dos seres vivos e representando a maior parte da superfície da Terra por meio de geleiras, rios, lagos, mares,  a água é uma molécula composta por três átomos: dois de hidrogênio (H2) e um de oxigênio (O). É uma molécula polar que pode estabelecer até 4 ligações de … Continuar lendo Água

Proteínas | Parte 2

As proteínas possuem funções muito importantes e duas delas eu estarei destacando nesse post, são elas: defesa do organismo e enzimas. Proteínas de defesa Tanto o antígeno (proteína estranha = agente invasor) quanto o anticorpo (neutraliza o antígeno) são proteínas. Os anticorpos são os responsáveis pela defesa e proteção do nosso organismo contra agentes invasores … Continuar lendo Proteínas | Parte 2

Proteínas | Parte I

As proteínas são macromoléculas formadas por aminoácidos, produzidas a partir do material genético. Logo, elas armazenam informações genéticas. Elas são essenciais para a vida, sendo a carne/vegetais que você come até mesmo nossos anticorpos e enzimas. Nesse post estarei falando sobre a forma básica da proteína, seus estágios e tipos. Inicialmente, precisamos ter o seguinte … Continuar lendo Proteínas | Parte I

Composição química dos seres vivos | Parte 2

Como continuação do post anterior, agora iremos falar sobre os sais minerais e os lipídios (ou ácidos graxos). Sais minerais: são estruturais e realizam o controle de reações –Nitrogênio: constitui as moléculas de DNA, RNA e proteínas –Fósforo: constitui as moléculas de DNA, RNA e ATP (energia- adenosina tri-fosfato) –Potássio: realiza o equilíbrio osmótico –Cálcio: … Continuar lendo Composição química dos seres vivos | Parte 2

Composição química dos seres vivos | Parte 1

Para começarmos a entender o funcionamento dos seres vivos é necessário saber distinguir o metabolismo energético do metabolismo estrutural: –Metabolismo energético são as reações que liberam energia dentro da célula –Metabolismo estrutural é a constituição da matéria viva para a reparação e crescimento Com esse conceito na mente, agora vamos realmente à composição química dos … Continuar lendo Composição química dos seres vivos | Parte 1