Carboidratos

Os carboidratos, mais conhecidos em nosso dia a dia como açucares, são moléculas formadas por carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O). São encontrados em pães, massas, arroz, batata, doces e etc. Podem ser classificados como monossacarídeos, dissacarídeos ou polissacarídeos. Os carboidratos podem se ligar com lipídeos, formando os glicolipídeos, ou com proteínas, formando as... Continuar Lendo →

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Lipídeos: as temidas gorduras!

Os lipídios são moléculas orgânicas formados por carbono, hidrogênio e oxigênio, podendo se associar ao fósforo, enxofre e ao nitrogênio. São moléculas apolares, ou seja, apresentam baixa ou nenhuma solubilidade em água. Realizam a reserva de energia, fazem parte da composição da membrana celular e desempenham função como hormônios e vitaminas. São a nossa reserva... Continuar Lendo →

Água

Ocupando mais de 50% da massa corpórea dos seres vivos e representando a maior parte da superfície da Terra por meio de geleiras, rios, lagos, mares,  a água é uma molécula composta por três átomos: dois de hidrogênio (H2) e um de oxigênio (O). É uma molécula polar que pode estabelecer até 4 ligações de... Continuar Lendo →

Proteínas | Parte 2

As proteínas possuem funções muito importantes e duas delas eu estarei destacando nesse post, são elas: defesa do organismo e enzimas. Proteínas de defesa Tanto o antígeno (proteína estranha = agente invasor) quanto o anticorpo (neutraliza o antígeno) são proteínas. Os anticorpos são os responsáveis pela defesa e proteção do nosso organismo contra agentes invasores... Continuar Lendo →

Proteínas | Parte I

As proteínas são macromoléculas formadas por aminoácidos, produzidas a partir do material genético. Logo, elas armazenam informações genéticas. Elas são essenciais para a vida, sendo a carne/vegetais que você come até mesmo nossos anticorpos e enzimas. Nesse post estarei falando sobre a forma básica da proteína, seus estágios e tipos. Inicialmente, precisamos ter o seguinte... Continuar Lendo →

Composição química dos seres vivos | Parte 1

Para começarmos a entender o funcionamento dos seres vivos é necessário saber distinguir o metabolismo energético do metabolismo estrutural: -Metabolismo energético são as reações que liberam energia dentro da célula -Metabolismo estrutural é a constituição da matéria viva para a reparação e crescimento Com esse conceito na mente, agora vamos realmente à composição química dos... Continuar Lendo →

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